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    November 06

    做个贤惠女人~

         自从买了电饭锅回来以后,开始迷上了做饭.无论是中午还是晚上,想着办法,做出各种花样来吃.
         第一次实践,做的是苏州的名吃酒酿圆子.除了原有的工艺和配料之外,为了调节口感不使汤水甜的太腻,我还试着加入了一些黄桃果料.感觉味道不错,酸酸甜甜的.同事们也都很喜欢.
         有了成功的经历,以后的做饭势头开始一发不可收拾.因为是电饭锅,所以只能用来堡汤,熬粥,蒸东西和做一些简单的炖菜.即便如此,可尝试的做法和花样还是相当多的.为了做出更多好的东西,我跑遍了港区的各个超市和杂货部,寻找各种食材.突然发现,原来煮东西是这么好玩的事情.
         昨天花了3个多小时,经过一些复杂的工序,熬出了极品的红豆糯米红枣粥,喝的室友赞不决口,极力建议我在这边开个粥屋,一定生意很多.
         这几天准备尝试做一下广东潮汕的鲜虾海鲜粥,还有排骨松茸菌汤.经过几天的实验,对很多食材的口味也有了一定的了解. 我想,会越做越好的.
         俗话说,一个好女人,应该"上得厅堂,下得厨房".决心响应号召,充实在张家港的无聊生活,大大精进自己的厨艺,为将来做个贤妻良母,打好坚实的基础.